Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lisieux, 14, Calvados, Normandie
Vous êtes passionné(e) par le bon pain, les viennoiseries artisanales et le travail bien fait ?
Rejoignez une boulangerie dynamique où la qualité, la créativité et la bonne humeur font partie du quotidien !
Vos missions :
Sélection des matières premières : farine, levure, sel, beurre, sucre, œufs, chocolat.
Préparation des différentes pâtes (pains, viennoiseries).
Pétrissage mécanique ou manuel des pâtes.
Gestion des fermentations et des cuissons.
Mise en chambre de fermentation et suivi des temps de pousse.
Façonnage des pâtons : pains, baguettes, flûtes, boules.
Préparation et cuisson des pains et viennoiseries artisanales.
Respect des recettes, de l'hygiène et des standards qualité.
Participation à la création de nouvelles gammes.
Travail en équipe dans une ambiance conviviale.
Ce que nous offrons :
Un CDI stable dans une structure en développement.
Une équipe motivée et bienveillante.
Un environnement de travail moderne.
Des possibilités d'évolution.
Salaire selon profil + avantages.
Profil recherché
Nous recherchons une personne passionnée par son métier, autonome et impliquée, souhaitant intégrer une équipe dynamique et contribuer au développement d'une boulangerie[...]
